本年“五一”假期寰球破费市场活力涌动。商务部商务大数据监测露馅，假期寰球要点零卖和餐饮企业销售额同比增长6.3%。文化和旅游部数据中心测算，假期5天寰球国内出游3.14亿东说念主次，同比增长6.4%。5月7日，新京报记者采访多家北京商超及电商平台了解到，长假出行带动了商超生鲜、露营居品等关联品类破费，市场呈现“户外狂欢”与“宅家详细”双轨并行的新趋势。

露营经济迎来新一轮爆发。多家商超及电商平台露营类商品及出行“搭子”销量增长，举例烧烤食材、露营帐篷、一次性旅游用品等。生果、水产、冰淇淋、鲜花等夏日商品出现销售岑岭，与节日粗略愉悦的氛围完整适配。养生系列商品受宠，“低糖低脂”“截止热量”“配料表干净”等要素成为健康达东说念主的关怀焦点。此外，粽子破费提前开动，为端午市场预热。

商超端午破费预热开动。受访者供图

露营经济悄然蜕变

“五一”出游正那时，“露营热”带动了包括露营基地、露营装备制造等关联业务。业内觉得，从2022年于今，露营经济正在经验从“详细庆典感”到“平价体验”的蜕变，在本年“五一”假期迎来了新一轮的爆发。

叮咚买菜方面先容，本年“五一”，5天假期重叠天气晴好，寰球出行以及露营订单量同比激增，同期带动烧烤食材、便携生果、酒饮等品类销量攀升。针对出行高潮，叮咚买菜上线“出行好意思食不勉强”专辑，数据露馅，便捷随身佩戴的熟食卤味、烘焙、饮料等受追捧。

为舒服户外破费需求，叮咚买菜还很是推出“烧烤露营地直送”管事，竣事从食材到装备的全链路诡秘。据先容，该管事已诡秘上海世纪公园、北京向阳公园等热点露营地，破费者下单后最快30分钟内即可收到腌制好的肉串、烤炉、炭火、酒水等物质。4月以来，包含多样顺应烧烤的免切免解决食材、调料、烤炉的“一站式套餐”销量环比增长超60%。“五一”时辰，烧烤类商品销售额同比增长超200%。

盒马方面在领受新京报记者采访时也提到，“五一”时辰，露营用品破费清亮增长。数据露馅，假期时辰露营帐篷销售环比增长116%；带拖轮的保温箱环比增长超400%。户外畅通类商品销售环比增长32%。本年4月，盒马云超升级为“云享会”，数千款商品不错线凹凸单，次日即可投递，让破费者安详顶住“说走就走”的出游谋略。

盒马方面先容，“五一”时辰，烧烤类商品销售周环比增长近40%，其中铁板大鱿鱼串、延边风仪烤肉拼盘、蒜蓉烤生蚝、红柳枝羊肉串等卖得最佳，也带动了各地特质风仪的商品热销，如川渝凉拌菜、东北风仪拉皮、花生毛豆双拼等王人入选了烧烤季的“好搭档”。盒马一次性烧烤炉销售环比增长372%，烧烤铝箔方盘销售环比增长279%。4月上新的纯钛冷水销售环比增长896%。一次性旅游用品销售环比增长121%。

永辉超市方面告诉新京报记者，为舒服破费者出游需求，永辉超市很是推出“说走就走 撒欢去！”主题活动，精选高质价比的出游商品，包括一次性生涯用品、露营烧烤装备、防晒类、清闲零食加上千般熟食烘焙商品等。“五一”时辰，永辉超市精选推选的出游商品销售额同比增长超40%，同期带动永辉烘焙现制蛋糕类同比增长近600%、毛绒布艺类商品同比增长超400%，清闲零食、出游防晒类同比增长清亮。北京麦德龙市场在领受新京报记者采访时示意，“五一”时辰破费场景主如果家用食材储备，以及户外露营装备、烧烤用品、防晒用品等。在食材破费上，北京地区以生果、猪肉、鸡蛋等民生商品为主。

唯品会数据露馅，“五一”假期防晒衣销量同比增长72%，畅通T恤、畅通裤销量同比增长近30%，畅通凉鞋销量同比增长133%，溯溪鞋（又称 涉水鞋 或 水陆两栖鞋 ）销量同比增长91%。在亲子破费方面，童衣销量在假期出现波峰，儿童T恤、儿童裤子销量同比增长超50%，儿童裙子销量同比增长45%，儿童防晒衣销量同比增长57%。

应季商品热度飙升

跟着气温攀升，生果、水产、冰淇淋、鲜花等夏日商品迎来销售岑岭。

叮咚买菜数据露馅，“五一”时辰生果举座销量环比瞻望增长30%，其中南汇8424、黄金冰淇淋、沙丽红玉、麒麟瓜等多个品种西瓜的批量上市，开启五一“吃瓜”盛宴，桂花香荔枝、山竹等时令“抢鲜”品类生果销量干预快速增长阶段。据先容，近一周内，西瓜、蜜瓜、金钻凤梨果切等比较上周王人出现了10%-40%不等的增长。

叮咚买菜水产类商品通常暴露亮眼，鲜嫩小龙虾及关联快手菜举座销量达到平时的5倍，成为一又友约聚、家庭聚餐的热点选拔。在冰淇淋品类中，低糖低脂居品销量占比提高至35%以上，精酿啤酒销量增长近30%，与烧烤好意思食酿成“黄金搭配”。

新京报记者了解到，北京永辉超市“学习胖东来”自主调改的石景山喜隆多店、房山印象城店、大兴鸿坤广场店、顺义卧龙悦购店、凯德MALL·大兴店销售较同期平均增长近100%，生果、烘焙、熟食、果汁等即时类商品抢占热点商品榜单，其中，丰充的快活欧包进步此前大热的毛毛虫面包、核桃满满乳酪欧包，成为烘焙类榜单第别称。

鲜花类商品动作增多节日庆典感的备选好物，也迎来了销量岑岭。盒马方面先容，本年芍药季，盒马花坛上架十多个品种的芍药。“五一”时辰的销售同比增长30%，莎拉等粉色系芍药一经最受爱重。盒马还上新了“超大花头”芍药，尤其是花径大于18厘米规格的更是抢足风头。此外，还有奶油碗、公爵夫东说念主等奶油白系列也王人是“五一”抢手货。跟着“母亲节”行将到来，芍药混搭花束、抱抱桶瞻望将成为热点礼物。

健康养生系列受宠

在出行高潮兴隆的同期，也有不少破费者选拔“宅家”过节，带动快手菜、便捷速食、健康零食等品类销量增长。

叮咚买菜数据露馅，蔡长青宫保鸡丁、免浆黑鱼片等热点快手菜销量在“五一”时辰较过去竣事翻倍。还有不少“宅家”破费者选拔在家作念烘焙，配料表干净、低糖低脂的半制品烘焙材料成为他们的“心头好”。叮咚买菜要点推出的“专家小点挞皮+挞液”的DIY蛋挞套餐销售量迎来爆发式增长。

除了配料表干净除外，“截止热量”也已成为健康养生者的关怀焦点。本年4月，盒马完成了三明治品类的“养分元素可视化”标注，破费者在选购时可径直看到商品的热量情况。盒马三明治品类4月举座销售同比增长超40%，假期时辰销售同比增长33%。

唯品会数据露馅，“五一”假期，养分保健品亦然破费者的“心头好”，鱼油/DHA销量同比增长38%，奶蓟草销量同比增长20%，益生菌、维生素等热点品类销量居于前哨。

在北京麦德龙市场，破费者的选拔更趋向于相对健康和养分的食材，黑猪肉、有机蔬菜类商品销售同比增超20%。在采购形势上，选拔线凹凸单配送到家的破费者清亮增多，“五一”时辰北京地区线上来去东说念主次同比增长约38%。

此外，端午节行将到来，粽子破费提前开动。新京报记者了解到，北京麦德龙“五一”时辰粽子销售较昨年同期增长1倍以上。叮咚买菜上线40余种粽子，传统鲜肉粽、蛋黄肉粽日均销量近万份，良心匠东说念主宣威火腿粽、西安黄米蜜枣粽、宁波碱水粽等地域特质口味也同期推出，诱导不同偏好的破费者。

新京报记者 张洁

剪辑 王琳

校对 杨利开yun体育网